Pâtissier - Pâtissière H/F

Au sein d'une pâtisserie traditionnelle, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes.
Vous aurez pour tâches:
- le fonçage de tartes
- le tourage et feuilletage
- la réalisation d'entremets
- la réalisation de viennoiseries

La boulangerie/pâtisserie est fermée le lundi.
Vous serez en repos le mercredi.
Vous travaillez de 6h à 14h (le jeudi vous travaillerez de 4h à 12h).

Experience: Débutant accepté - si pas diplôme

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie