Pâtissier - Pâtissière H/F
Pâtissier - Pâtissière H/F
Atelier du Pain · Thorigné-Fouillard - 35 · CDD
📑 Missions du poste
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recrutons un(e) pâtissier(e). Accompagné(e) d'un chef pâtissier, vous serez chargé(e) de :
- La fabrication de toute la gamme de pâtisseries et viennoiseries.
Votre profil :
- Vous disposez d'un diplôme de pâtissier
- Débutant accepté
- Moyen de locomotion indispensable en raison des horaires de prise de poste et de notre situation géographique
Conditions de travail :
- Horaires : de 5h00 du matin à 12h00
- Jours de congés : samedi et dimanche
- Taux horaire : 12.91 € brut
- Prise de poste : dès que possible.
Pour postuler, vous pouvez soit contacter le recruteur par téléphone ou vous présenter muni(e) de votre CV entre 13H30 et 16h à la boulangerie - pâtisserie L'atelier du pain situé 6, rue Beaumanoir à Thorigné Fouillard.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP pâtissier,Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Techniques de glaçage et de décoration,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: CAP pâtissier,Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Techniques de glaçage et de décoration,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.