Pâtissier - Pâtissière -- Apprentissage H/F

Dans le cadre d'une formation en alternance avec Le Moulin Rabaud, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière en contrat d'apprentissage pour intégrer une entreprise du secteur.

Vous serez formé(e) au métier de pâtissier tout en préparant votre diplôme.

Vos missions :

Préparer et réaliser différentes pâtisseries
Confectionner les pâtes, crèmes et garnitures
Assurer les cuissons et les finitions
Participer à la présentation des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail

Profil recherché :
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et souhaitez apprendre le métier de pâtissier dans le cadre d'une formation en alternance.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie