Pâtissier - Pâtissière H/F
Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie du Centre d' Annay · Annay - 62 · CDI
📑 Missions du poste
Nous recherchons pâtissier H/F pour un CDI 35h . Vous aurez pour mission de confectionner différentes pâtisseries et viennoiseries en respectant les normes d'hygiène.
Vos missions :
- Confection des entremets, viennoiseries et créations maison
- Préparation des bases (crèmes, pâtes, ganaches)
Votre profil :
Diplômé(e) en pâtisserie , vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux et disponible
La journée de repos est le mercredi
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie